Icip-Icip Fast Food Rasa Timur Tengah di Chicking Ayam Top Dubai

Pernah ngebayangin nggak ada burger atau hotdog tapi citarasanya Timur Tengah? Ya banyak rasa rempahnya gitu deh.

Kalau saya sih nggak pernah. Soalnya di bayangan aja udah berasa aneh rasanya. Masa iya makanan ala Amerika dicampur dengan rasa khas Timur Tengah? Emangnya enak?

Beruntung banget nih rasa penasaran saya akhirnya terbayarkan pada Minggu (22/10) lalu. Jawabannya ada di Chicking Ayam Top Dubai. Chicking adalah resto halal berjaringan internasional dari Dubai, Uni Emirat Arab yang secara historis dikonsepkan di Dubai. Chicking mengombinasikan makanan ala Amerika dengan citarasa khas Timur Tengah. Nah lho tuh rasanya gimana hayo?

Sebelum icip-icip lebih lanjut, kita kenalan dulu lebih dalam sama Chicking yuk!

Gerai Chicking ini ternyata telah berkembang pesat di seluruh dunia. Pak Hengki Setiawan, Presiden Direktur PT Ayam Top Dubai, pemegang lisensi Chicking Indonesia menyatakan bahwa Chicking sudah memiliki lebih dari 100 gerai di seluruh dunia. Gerai-gerai itu tersebar di beberapa negara seperti Dubai, Oman, India, Afganistan, Maldives, Ivory Coast, Pakistan, Malaysia, dan United Kingdom.

nampang dulu di depan gerainya sebelum dibuka resmi

Sementara itu di Indonesia sendiri Chicking sudah ada sejak 19 Mei 2017. Gerai yang pertama ini terletak di Royal Plaza Surabaya, Ground Floor A1-18, Jalan A. Yani 18, Surabaya. Kehadiran gerai pertama ini ternyata mendapat sambutan sangat baik di sana. Bahkan karena animo yang baik dari masyarakat inilah yang akhirnya menjadi motivasi untuk membuka gerai Chicking di kota-kota lainnya.

Chicking pun memperluas gerainya di ibukota Jakarta. Gerai keduanya akan resmi dibuka pada 26 Oktober 2017 di Mall Basura, Jakarta Timur. Tak hanya itu, Chicking pun berekspansi ke daerah penyangga Jakarta dalam perluasan gerai yaitu di Tangerang Selatan. Gerai ketiga Chicking akan resmi dibuka 27 Oktober 2017 di Lulu QBig, Bumi Serpong Damai, Tangerang Selatan.

gerai Chicking di Lulu Hypermart QBig BSD

Tak cuma itu, Chicking juga sedang mempersiapkan diri kembali untuk membuka gerai keempat dan kelimanya di Plaza Surabaya pada 11 November 2017 dan di Bekasi pada awal Desember. Sedangkan gerai-gerai selanjutnya masih terus dipersiapkan di beberapa mall di Jakarta.

Pertumbuhan gerai Chicking yang semakin banyak ini didasari atas keinginan dari Chicking untuk menghadirkan alternatif makanan cepat saji yang lain daripada yang lain. Selain itu, Chicking pun telah menjadi salah satu merk Restoran Layanan Cepat (QSR – Quick Service Restaurant) Internasional Halal yang pertama. Bahan-bahan yang disajikannya pun segar dengan paduan rempah -rempah dan ramuan berkualitas terbaik yang dipilih secara hati-hati untuk menghadirkan cita rasa unik khas Timur Tengah.

Hengki Setiawan, Presiden Direktur PT Ayam Top Dubai

Pak Hengki menyatakan ada beberapa makanan dan minuman yang menjadi top product dari Chicking. Beruntungnya lagi, saya pun sempat icip-icip menu yang kata Pak Hengki adalah ‘jagoannya’ di Chicking. Jadi nggak apa-apalah saya belum bisa menginjak Dubai, diawali dulu aja dengan makan Chicking Top Ayam Dubai siapa tahu ntar bisa ke Dubai beneran (amiiiinnn Ya Allah, aminin juga donk! hihihi).

Chicking Rice ini adalah menu yang membedakan Chicking dengan restoran cepat saji lainnya. Chicking Rice adalah nasi kuning yang terinspirasi dari nasi biryani. Beras yang digunakan pun beras Arab atau beras Basmati yang dimasak dengan rempah-rempah khusus. Nasi Biryani ini memang terkenal dengan aroma khasnya. Nasi ini populer banget di negara-negara Timur Tengah kayak Irak, Iran, Afganistan, Bangladesh, bahkan Srilanka.

Nasi kuning ini diklaim lebih rendah kandungan gula, jadi baik untuk dikonsumsi. Saat itu saya juga icip-icip Chicking Rice ini. Teksturnya khas nasi biryani banget yaitu ngeprul (bahasa gampangnya dari buyar, hahaha) dan bentuk nasinya panjang-panjang. Bau rempahnya khas banget kalau kayak saya lagi mau makan di warung nasi kebuli. Sementara itu rasanya gurih dan terasa pedas yang kelamaan terasa hangat di tenggorokan. Pedasnya pun bukan karena cabai melainkan karena potongan paprika dan rempah seperti kapulaga.

Sementara itu Flamming Grilled Chicken adalah menu unggulan lainnya yang saya coba. Flamming Grilled Chicken ini adalah potongan ayam panggang yang dibumbui dengan rahasia perendaman khusus hingga akhirnya dipanggang dengan sempurna. Rasanya menjadi gurih dan cocok untuk dinikmati dengan Chicking Rice. Flamming Grilled Chicken ini bisa dinikmati dengan atau tanpa saus.

Chicking Rice with Flamming Grilled Chicken

Menu kedua yang saya coba adalah Chick Pops yaitu daging ayam fillet dengan ukuran gigitan yang lembut. Chick Pops ini disajikan dalam bentuk potongan kecil-kecil yang telah dibumbui dengan rempah-rempah khusus dan dilapisi dengan tepung khas Chicking. Ada dua varian Chick pops ini yaitu original dan spicy. Saya sempat mencoba yang spicy, rasa dan ukurannya cocok buat ngemil. Kriuk banget dan cocok buat mereka penyuka pedas. Apalagi kalau sudah dicocol saus.

Spicy Chick Pops

Sementara itu ada pula Dubai Breeze Green Apple, minuman menyegarkan unggulan dari Chicking. Dubai Breeze ini adalah sejenis mocktail khas Dubai. Rasa sodanya berpadu dengan daun mint dan potongan jeruk nipis. Cocok banget buat diminum saat panas-panas di siang hari atau setelah kepedasan menyantap menu di Chicking. Dubai Breeze ini memiliki 2 varian yaitu passion fruit dan green apple.

Selain itu ada pula minuman khas Kopi Arab yaitu kopi khas Arab yang disajikan dengan rempah-rempah yang menghangatkan seperti kapulaga. Menggugah selera kan?

Dubai Breeze Apple Green
Kopi Arab dengan kapulaga

Selain menu-menu itu, masih banyak menu khas lainnya unggulan dari Chicking, antara lain: Original Fried Chicken, Big Bef Burger, Tandori Burger, Royal Crunchy, Royal Wrap, Crunchy Supreme, serta Tandori Fries. Sementara itu, minuman unggulan yang harus dicoba kalau kalian ke Chicking selain minuman-minuman di atas antara lain: Teh Arab, Kopi Latte, dan Cappucino.

Jadi gimana? Udah ngiler belum? Eits, buat kamu yang di Jakarta dan BSD sabar dulu yaa tunggu beberapa gerainya buka akhir Oktober esok. Abis itu bisa deh diserbu bareng keluarga dan teman.

Selain bisa pesan langsung di tempat, nantinya Chicking juga bisa dipesan via layanan ojek online lho. Harganya juga sangat terjangkau.

Kalau yang masih penasaran sama Chicking Ayam Top Dubai ini bisa lihat social media-nya mereka ya.

Instagram: @ chicking.indonesia
Facebook: Chicking Indonesia
Website: www.chickingglobal.com

 

 

 

 

 

7 Comments
Previous Post
Next Post